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食パンに挑戦

2014年05月25日 18:34

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一斤用の型を買ったので

角食パンを焼くつもりだったのに ぼーとしてたら

発酵しすぎて、山形に・・・・

修行が続きます。

粉は、ゴールデンヨット。
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コメント

  1. でこ | URL | -

    Re:食パンに挑戦

    どこが失敗? 蓋して 四角に焼くはずだった?とかかな??? やっぱ オーブン買い換え正解だったね いい色に焼けてる~!

  2. きゃぶくれ★ | URL | -

    でこさんへ

    そうなの。正解!
    8分目まで、発酵?して蓋閉じて、焼くんだよね?
    韓国ドラマみて、ぼさーっとしてたら
    110%になってて、蓋が閉じれなかった。
    いい色に焼けてる?よかった。

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